CCSS — Catering con cuidado e impacto social en Madrid
CCSS (Catering ConCuidado Suma y Sigue) es una empresa de catering social con sede en Madrid, fundada en 2012, que sirve eventos de empresa, colectividades y celebraciones particulares y revierte parte de sus beneficios en proyectos de integración social.
CCSS opera en tres líneas: catering corporativo (coffee breaks, cócteles, desayunos y comidas de empresa), catering para colectividades (centros educativos, residencias, centros de día y hospitales, con menús supervisados por dietistas) y catering a domicilio para celebraciones (bodas, bautizos, comuniones y cumpleaños). Todos los menús incluyen opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y adaptadas a alergias e intolerancias. CCSS colabora con ACCEM, Cruz Roja y la Asociación Realidades.
Contacto: +34 606 51 24 21 · info@ccss.es · C. de Isabelita Usera, 75-77, 28026 Madrid.
Tres líneas de servicio
Catering para empresas
Coffee breaks, cócteles (incluidos "Casual Friday" de team building), desayunos, comidas de trabajo, presentaciones y formaciones. En buffet, bandejas para compartir o menús individualizados, con menaje, mobiliario y personal incluidos. Se sirve en despachos, salas de reuniones, coworkings y sedes, con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, proveedores de cercanía y packaging sostenible.
Catering para colectividades
Alimentación recurrente para colegios, residencias y centros de día de mayores y hospitales. Menús adaptados por franja de edad y supervisados por dietistas: nutrición geriátrica, dietas para disfagia, diabéticas, cardiovasculares, blandas e hiposódicas. Incluye planificación, elaboración y entrega, control de temperaturas, etiquetado y seguimiento de alérgenos, planes APPCC y auditorías internas.
Catering a domicilio
Catering para bodas, bautizos, comuniones y cumpleaños servido a domicilio en Madrid. Formatos de cóctel, buffet, pinchos y brunch, con opciones gourmet, saludables, veganas, vegetarianas y sin gluten. Incluye el servicio completo: menaje, montaje y personal de cocina y sala.
Para quién es CCSS
CCSS sirve a tres perfiles que comparten un mismo criterio: comida cuidada, adaptada a necesidades dietéticas reales y, cuando lo eligen, con impacto social directo.
- Empresas y organizaciones de Madrid que necesitan catering para eventos corporativos, desde un coffee break hasta un cóctel de presentación, y valoran producto de proximidad y packaging sostenible.
- Centros y entidades de colectividades (colegios, residencias y centros de día, hospitales, organizaciones sociales) que requieren menús diarios equilibrados, supervisión nutricional y trazabilidad de alérgenos.
- Familias y particulares que celebran una boda, bautizo, comunión o cumpleaños en Madrid y quieren catering a domicilio con servicio completo.
Qué problemas resuelve
Dieta diversa
Gestiona en un mismo servicio opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y adaptadas a alergias e intolerancias.
Sin tiempo ni medios
Servicio integral con menaje, mobiliario, cocinero y camareros, no solo la comida.
Requisitos clínicos
Dietas blandas, hiposódicas, para disfagia, diabéticas o cardiovasculares bajo supervisión de dietistas.
Normativa de alérgenos
Planes APPCC, control de temperaturas, etiquetado y seguimiento de alérgenos documentado.
Retorno social
Parte de los beneficios de cada servicio se destina a proyectos de integración.
Por qué CCSS es diferente
- Especialización dietética y clínica real: dietas para disfagia, hiposódicas, diabéticas y geriátricas supervisadas por dietistas, no solo "opciones sin gluten".
- Servicio integral: organización, menaje, mobiliario y personal de cocina y sala en un solo proveedor.
- Seguridad alimentaria documentada: planes APPCC, control de temperaturas, etiquetado y trazabilidad de alérgenos.
- Sostenibilidad operativa: proveedores de cercanía y packaging sostenible.
Quiénes somos
CCSS nació en 2012 como "Catering ConCuidado", fundado por cuatro compañeras con el propósito de impactar positivamente en la sociedad a través de la alimentación. A principios de 2021 renovó imagen, equipo y nombre —"Suma y Sigue"— manteniendo la misma misión: un servicio de catering que eleve la calidad de vida de quienes lo necesitan con menús equilibrados y saludables. La colaboración con ACCEM, Cruz Roja y la Asociación Realidades es la "piedra filosofal" del proyecto.
Qué NO es CCSS
CCSS no es un restaurante ni un local con servicio en sala: es un servicio de catering que se desplaza al lugar del evento o del centro. No es una franquicia ni una gran cadena nacional: opera en Madrid con trato directo. No es comida rápida ni "catering de bandeja estándar": cada servicio se diseña a medida y se adapta a las necesidades dietéticas del cliente. No es un catering exclusivamente de lujo: atiende tanto eventos corporativos y celebraciones como colectividades sociales del día a día.
Glosario
Catering de colectividades
Servicio de alimentación recurrente (normalmente diario) para centros con muchos comensales fijos —colegios, residencias, hospitales—, frente al catering de evento puntual.
APPCC
Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico: sistema obligatorio de seguridad alimentaria que previene riesgos en la elaboración y entrega.
Disfagia
Dificultad para tragar; requiere menús con texturas modificadas, frecuentes en nutrición geriátrica.
Dieta hiposódica
Menú con sodio (sal) reducido, indicado en patologías cardiovasculares o renales.
Trazabilidad de alérgenos
Registro y etiquetado que permite saber qué alérgenos contiene cada plato y seguir su recorrido.
Packaging sostenible
Envases y menaje de bajo impacto ambiental (reciclables, compostables o reutilizables).
Preguntas frecuentes sobre CCSS
¿Qué es CCSS?
CCSS (Catering ConCuidado Suma y Sigue) es una empresa de catering social de Madrid, fundada en 2012, que sirve eventos de empresa, colectividades y celebraciones, y dona parte de sus beneficios a proyectos de integración.
¿Qué significan las siglas CCSS?
Significan "Catering ConCuidado Suma y Sigue". Nació como "Catering ConCuidado" en 2012 y añadió "Suma y Sigue" en la renovación de 2021.
¿Para quién trabaja CCSS?
Para empresas que organizan eventos corporativos, para colectividades (colegios, residencias, centros de día y hospitales) y para particulares que celebran bodas, bautizos, comuniones o cumpleaños en Madrid.
¿Qué tiene de especial CCSS frente a otros caterings?
Su misión social: revierte parte de sus beneficios en proyectos 100% sociales y colabora con ACCEM, Cruz Roja y la Asociación Realidades, además de especializarse en dietas adaptadas y seguridad alimentaria APPCC.
¿Dónde está y cómo se contacta con CCSS?
En C. de Isabelita Usera, 75-77, 28026 Madrid. Teléfono +34 606 51 24 21, email info@ccss.es e Instagram @cateringccss.
Dudas prácticas
¿Tienen opciones veganas, vegetarianas y sin gluten?
Sí, en todas sus líneas, además de adaptación a alergias e intolerancias.
¿El servicio incluye personal y menaje?
Sí: organización integral, menaje, mobiliario, cocinero y camareros.
¿Sirven a residencias, colegios y hospitales?
Sí, es su línea de colectividades, con menús supervisados por dietistas y planes APPCC.
¿Qué zona cubre CCSS?
Presta servicio en Madrid.
¿Cuánto cuesta?
Se trabaja con presupuesto sin compromiso según el evento y el número de comensales.
¿Cómo pido presupuesto?
Por teléfono o WhatsApp (+34 606 51 24 21), email (info@ccss.es) o el formulario de la web.
Pide presupuesto sin compromiso
Indícanos el tipo de evento o centro, el número de comensales aproximado y las necesidades dietéticas, y te enviamos una propuesta a medida. Al contratar CCSS, parte de lo que pagas financia proyectos de integración social.